Brasserie Restaurant Le Bellini

Salade

Bellini : salade, poissons fumés marinés, avocat, crevettes, tomates, huile d’olive, crabe, anchois, œuf dur         16,10€
Landaise : salade, tomate, haricots verts, magret et gésier de canard, toast au foie gras, noix                                     16,640€
Aveyronnaise : salade, pommes sautées, noix, gésiers confits, magrets de canard fumé, haricots verts                      14,00€
Niçoise : salade, tomate pomme de terre, haricots vert, riz, thon, anchois, œuf dur                                                14,00€
Parisienne : salade, pommes de terre, tomates, oeuf dur, jambon,, emmental                                                13,50€
Paysanne : salade, émincé de poulet, tomate, Cantal, pommes de terre, oeuf poché                                              12,40€
Bergère : salade, tomate, haricots verts, pommes fruits, toast de chèvre chaud                                                   11,10€ 
Salade de gésiers                                              6,90€
Salade de tomates                                             5,90€
Tomate mozzarella                                             6,90€
Œuf mayonnaise                                               4,90€
Avocat vinaigrette                                             6,50€
Avocat aux crevettes                                         7,50€
Assiette de crudités                                           5,10€

Entrée, charcuterie et bruschetta

Planche de charcuterie                                   8,20€
Jambon cru                                                   7,50€
Pâté façon Aveyronnaise                               4,90€
Les 6 escargots                                                   5,60€    
Les 12 escargots                                                 10,20€
Saumon fumé toasts                                        7,50€
Médaillon de foie gras, gelée au porto et toast    8,00€
Filet de hareng pommes à l’huile                5,90€

 

Nos Bruschettas

Bellini : Jambon de pays                                            11,30€

Forestière : Champignons des bois, persillades            11,30€

Auvergnate : crème de fromage, jambon de pays       11,30€

Parisienne : jambon cuit, champignons, persillade       11,30€

Bergère : crème de fromage, chèvre frais, persillade    11,30€

Provençale : poivrons, aubergine, courgette, persillade 11,30€


Pizza et Pâtes

Nos Pizzas sont garnies de sauce tomate et origan
Marguerita : fromage, origan, grana râpé                      8,50€
Regina : mozzarella, jambon, champignons                    9,50€
Napolitana : mozzarella, anchois, capres, olives, origan  9,50€
Tonnara : mozzarella, thon, olives                                9,50€
Chorizo : mozzarella, chorizo, oeuf                               9,50€
Calzone (soufflée) : mozzarella, jambon, jaune d'œuf   9,50€
Bianca : mozzarella, crème fraîche, chèvre frais             9,50€
Poulet : mozzarella, poulet, champignons, pommes de terre, œuf                                                                           10,00€
Campione : mozzarella, viande hachée Salers, champignons, œuf champignons                                                        10,00€
Hawai : mozzarella, jambon, ananas                            10,00€
Orientale : mozzarella, champignons, merguez, poivrons, œuf, origan                                                                        11,00€
3 jambons : mozzarella, jambon, salami, coppa            11,00€
Mana Lucia : mozzarella, tomate fraîche, basilic          11,00€


 
Salmone : mozzarella, saumon fumé, crème                 12,50€
Carbonara : fromage, lardons fumé, œuf, cantal, tomate et crème fraîche                                                              12,60€
Provençale : aubergine, courgette, poivron, champignon, tomate confite, persillade                                            13,30€
Quatre Fromages : fromage, Cantal, bleu, chèvre, tomate et crème fraîches                                                          14,10€
ingrédient supplémentaire 1,20€

Au choix pennes, tagliatelles ou spaghetti
Pâtes fermière poulet, champignons, crème fraîche      11,00€
Pâtes Bolognaise                                                       11,80€
Pâtes au pistou                                                          11,00€
Pâtes carbonara crème fraîche, lardons, œuf                11,00€
Au beurre ou à la tomate                                            8,30€
Lasagne bolognaise à la viande de bœuf françaises       11,80€


Viande, poisson et plat du terroir

Viandes Françaises Salers grillées
Entrecôte                              23,00€
Pavé de cœur de rumsteck    17,50€
Filet de bœuf                             24,00€
Bavette d’Aloyau échalottes        17,50€
Faux filet                                    17,50€
Steak de Salers ou rosbif            13,50€
Tartare de bœuf                        16,50€


 Entrecôte origine CE                 17,90€
Faux filet origine CE                 16,50€
Steack                                     9,90€
Au fourneau, garni de frites ou pommes sautées
Duo du rôtisseur (2 viandes)           12,30€

Petit salé à l’Auvergnate (lentilles)    16,10€
Poulet rôti                                                   8,90€
Saucisses de Francfort ou merguez ou chipolatas (2)   8,50€



Poissons, garnis de riz et petits légumes

Escalope de saumon grillée                                  12,50€
Pavé de saumon grillé                                          15,50€
Escalope de pangas braisé                                     8,20€
Bar grillé                                                              16,50€
Sole Meunière                                                       19,80€
Saint-Jacques Provençale sur tagliatelles      19,80€

Spécialités du terroir
Aligot saucisse ou rosbif                                       14,90€
Aligot nature                                                        8,00€
Tripoux de l’Aveyron                                            17,60€
Cassoulet au confit de canard                               16,30€
Confit de canard forestier                                     16,30€

Saucisse fraîche de l'Aveyron (frites/pommes sautées) 12,30€
Andouillette grillé à l'échalotes (frites/pommes sautées) 9,20€

Nos burgers
Classique burger (viande de Salers)                       10,20€
Auvergnat Burger (viande de Salers)                      11,20€
Burger Poulet                                                        10,20€

Norvégien burger (saumon fumé, chèvre)                11,60€


Fromage et dessert

Cantal ou Roquefort ou Saint Nectaire ou Brie de Meaux 5,50€
Emmental ou bleu d'Auvergne                                    5,00€
Assiette de fromages                                        10,40€

Camembert ou crottin du Quercy                        4,50€
Faisselle au coulis de fruits rouges                       3,50€

Glaces
Glaces 2 boules                                                 5,20€
Sorbets 2 boules                                                5,80€
Café ou chocolat Liégeois, dame blanche             6,90€
Coupe Bellini                                                     7,30€
Pêche melba                                                       6,30€
Banana split                                                      7,20€

 



Tarte aux pommes                                                  4,90€
Tarte Tatin                                                              5,80€
Tarte Tatin crème ou glace ou Chantilly                    7,800€
Crêpes Nutella, confiture, sucre, chocolat (2 pièces)   5,10€
Moelleux au chocolat (crème anglaise)                5,20€
Crème brûlée                                                           6,90€
Crème caramel                                                       4,90€
Café ou thé gourmand                                              8,10€